Malzemeler
Nar ekşisi veya koruk suyu
Zeytinyağı
1 kg iri patlıcan
1-2 diş sarımsak
5 adet yeşil biber
3 domates
maydanoz,tuz
Tarif Bilgileri
Kategori: Salatalar
Puanı: 4
Tarifi Yazdır
Yapılışı
Patlıcanlar, domatesler, biberler ateşte közlenip iyice piştikten sonra kabukları soyulur. Püre haline getirilip karıştırılır. Sarmısaklar dövülerek püreye karıştırılır. Nar ekşisi, zeytinyağı ve tuz karıştırılarak servis yapılır.
Nar ekşisi veya koruk suyu
Zeytinyağı
1 kg iri patlıcan
1-2 diş sarımsak
5 adet yeşil biber
3 domates
maydanoz,tuz
Tarif Bilgileri
Kategori: Salatalar
Puanı: 4
Tarifi Yazdır
Yapılışı
Patlıcanlar, domatesler, biberler ateşte közlenip iyice piştikten sonra kabukları soyulur. Püre haline getirilip karıştırılır. Sarmısaklar dövülerek püreye karıştırılır. Nar ekşisi, zeytinyağı ve tuz karıştırılarak servis yapılır.